Джоджен

Джодженът е многогодишно растение с височина до 1м. Цъфти в розово или бяло. Преди цветовете да са се разтворили напълно, се бере за сушена подправка. Има специфичен, силен аромат. При готвене се използва в суров вид или сушен. Подходящ е за супи и яхнии, за ястия от боб, леща, грах, свинско, телешко и агнешко месо. Има стимулиращо и ободряващо действие. С маслото от джоджен (градинска мента) се правят масажи, които облекчават главоболието, мигрената и намаляват стреса. Засявайте семената от м.Април до м.Юли на дълбочина около 0.5см. Кълни за 20-30 дни.