Сминдух

Едногодишно бобово растение с кухо стебло, което достига височина 30 – 60 см.
Плодовете са шушулки с дължина 10 – 15 см, в които има по 10 – 20 бр. семена.
Свежите листа и стъблото се използват като подправка за ястия от месо, при приготвяне на суджуци, наденици, пъстърма и други месни деликатеси. Стритите семена са незаменима съставка в подправката “шарена сол”.

Сеитбена норма – 150 г/100 кв.м

Време за засяване – м. март

Засява се редово на дълбочина 2 -3 см. Разстояние между редовете 20 см.

Семената поникват за 8 – 10 дни.

Расте и се развива добре на леки, добре обработени и запасени с влага и хранителни вещества почви.