Покупка и доставка
Складове и магазини | За нас
0885 17 59 61 Понеделник - Петък: 8:30-18:00ч.
0885 17 59 61 Понеделник - Петък: 8:30-18:00ч.

Нитритна сол, 1кг

Нитритна сол, 1кг

Какво е нитритна  сол? Смес от нейодирана изпарена кухненска сол и натриев нитрит. Солта за консервиране предпазва месото от загуба на естествения му червено-розов цвят. Но преди всичко предпазва хранителните продукти от развитието на нежелани микроби. Главно бактериите, които произвеждат ботулиновия токсин. Добавянето на антиоксидант намалява количеството остатъчни нитрити, ограничавайки ефективно образуването на нитрозамини. Ускорява превръщането на нитритите в азотен оксид, като по този начин подобрява цвета на месните продукти. Освен това е отличен стабилизиращ агент. Използването на сол за консервиране също ще ви позволи да обработите месото допълнително, например опушете, изсушете или оставете да зрее.

  • 0,6%

Може да харесате и Подправка за пастърма, 100гр.

1,25 лв.

Наличност В наличност

Експресна поръчка без регистрация:


    Бележка: Всеки един продукт може да бъде закупен и доставен в нашите магазини. Ако желаете тази опция, след като поръчате и сте в страницата за попълване на данни за доставка, изберете един от обектите ни.



    Доставка


             Пишене ни във Viber

    Нитритна сол, 1кг

    Какво е нитритна  сол? Смес от нейодирана изпарена кухненска сол и натриев нитрит. Солта за консервиране предпазва месото от загуба на естествения му червено-розов цвят. Но преди всичко предпазва хранителните продукти от развитието на нежелани микроби. Главно бактериите, които произвеждат ботулиновия токсин. Добавянето на антиоксидант намалява количеството остатъчни нитрити, ограничавайки ефективно образуването на нитрозамини. Ускорява превръщането на нитритите в азотен оксид, като по този начин подобрява цвета на месните продукти. Освен това е отличен стабилизиращ агент. Използването на сол за консервиране също ще ви позволи да обработите месото допълнително, например опушете, изсушете или оставете да зрее.

    Нитритна сол, 1кг

    Какво е нитритна  сол? Смес от нейодирана изпарена кухненска сол и натриев нитрит. Солта за консервиране предпазва месото от загуба на естествения му червено-розов цвят. Но преди всичко предпазва хранителните продукти от развитието на нежелани микроби. Главно бактериите, които произвеждат ботулиновия токсин. Добавянето на антиоксидант намалява количеството остатъчни нитрити, ограничавайки ефективно образуването на нитрозамини. Ускорява превръщането на нитритите в азотен оксид, като по този начин подобрява цвета на месните продукти. Освен това е отличен стабилизиращ агент. Използването на сол за консервиране също ще ви позволи да обработите месото допълнително, например опушете, изсушете или оставете да зрее.

    Какво е нитритна  сол? Смес от нейодирана изпарена кухненска сол и натриев нитрит. Солта за консервиране предпазва месото от загуба на естествения му червено-розов цвят. Но преди всичко предпазва хранителните продукти от развитието на нежелани микроби. Главно бактериите, които произвеждат ботулиновия токсин. Добавянето на антиоксидант намалява количеството остатъчни нитрити, ограничавайки ефективно образуването на нитрозамини. Ускорява превръщането на нитритите в азотен оксид, като по този начин подобрява цвета на месните продукти. Освен това е отличен стабилизиращ агент. Използването на сол за консервиране също ще ви позволи да обработите месото допълнително, например опушете, изсушете или оставете да зрее.

    Може да харесате и Подправка за пастърма, 100гр.

      Тегло 1 kg

      Customers reviews

      There are no reviews yet.

      Be the first to review “Нитритна сол, 1кг”

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

      Търсене на продукти

      Back to Top
      Количка
      Няма продукти в количката!
      Продължи с пазаруването
      0
      Продуктът е добавен в количката