Алабашът се съхранява лесно в прясно състояние през цялата зима, когато хранителните и вкусовите му качества правят присъствието му на трапезата много желателно. По съдържание на витамин С той се нарежда на едно от първите места сред останалите зеленчуци и тъкмо употребата му в прясно състояние го прави изключително ценен зеленчук. Има два вида алабаш – дребноплоден и едроплоден. За зимнина у нас се отглежда едроплодният – Син зимен или Едър зимен
За да си отгледате алабаш в двора, ще ви трябва разсад. Семената може да засеете в същата леха, в която ще произведете разсади за късно зеле. Грижите и за двете растения са все едни и същи – нали са съвсем близки роднини от един ботанически род.
Според градинарските традиции на алабаш в дворните градини не се отделя специално място. Засажда се по браздите между други зеленчуци или по напоителните вади. По добре е обаче да му се отдели самостоятелна площ, след ранния грах или ранните моркови например. Това е начинът да се приложат специфичните грижи за всеки зеленчуков вид поотделно. Ако постъпите така, имайте предвид, че разстоянията между растенията в реда трябва да са 40 см, а ако редовете са повече от един, те трябва да са на по 80 сантиметра.
There are no reviews yet.